Cómo hacer Tamales de Pollo

418 Zhliadnutia 43 tis.
Ako na to a štýl

Tamales, aprende a hacer la salsa roja, pollo y la masa de una manera facil y rapido paso a paso.

Ingredientes
El pollo:
2 libras de pollo
1 cdta de oregano
1/2 cebolla
4 dientes de ajo
1 cda de consomé de pollo en polvo
La Salsa
2 chiles anchos
3 chiles guajillos
2chiles pasilla
½ cebolla
3 dientes de ajos
1 hoja de laurel
1 litro de agua
La Masa:
4 tazas de harina de maiz
300 gramos de Manteca (equivalente a 1 taza y 1/3 de taza)
1 cdta de sal
1 cdta de polvo para hornear
800 gramos de caldo de pollo (equivalente a casi 4 tazas)
Espero te haya gustado mi receta, la compartas con tu familia y disfrutes de estos ricos tamales. Me despido de ti deseandote un bello dia y que Dios te bendiga!
-Heysel

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Komentáre

  1. CANAL PARA CONOCER A DIOS
    CANAL PARA CONOCER A DIOS
    Pred 6 dňami

    Wow. Qué rico se ve. gracias por compartir tus recetas. Dios los bendiga a todos!!!

  2. La misma Paredes
    La misma Paredes
    Pred 20 dňami

    Cuando desmenuso el pollo sea de pollo O puerco pongo a freir la carne mientras pongo los chiles ah licuar cuando esta listo delo agrego a la carne lo dejo unos 5 O 10 munutos mas . Ahora bien al preparar la mazá en lugar de manteca uso aseite una tazá de aseite por cada kilo de mazá pero bueno el gusto es de cada quien y cada quien cosina asu manera

  3. Noly rosales
    Noly rosales
    Pred 21 dňom

    Hola buena receta pero sino come uno puerco conque se ase

  4. Eli Sar gil
    Eli Sar gil
    Pred mesiacom

    En lugar de manteca le puedo poner aceite? Y en qué cantidad?

  5. Bea Caceres
    Bea Caceres
    Pred mesiacom

    Se puede usar otra manteca q no sea de puerco?

  6. patricia alexandra cuervo salgado
    patricia alexandra cuervo salgado
    Pred mesiacom

    Delicioso. Se puede usar en estos tamales el relleno q explicaste con cerdo, pechuga de pollo y carne de res?

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred mesiacom

      Correcto con todo tipo de carne

  7. María Sofía Flores Moreno
    María Sofía Flores Moreno
    Pred mesiacom

    Existen muchos tipos de tamales.

  8. Wendy Venegas
    Wendy Venegas
    Pred mesiacom

    😊😉☺🤗🇵🇦💁🙋👌👌👌

  9. Grissel Santiago
    Grissel Santiago
    Pred mesiacom

    BENDICIONES, facil y ricos, buenisima receta, los hare un dia de estos, gracias por compartir tu receta, DIOS TE BENDIGA. DELICIA TE TAMALES.

  10. Grisel Mejia
    Grisel Mejia
    Pred mesiacom

    La manteca de cerdo como la reemplazó? Soy de Argentina y no he visto en el supermercado ese tipo de manteca. Y la harina es de trigo común?

    1. Grisel Mejia
      Grisel Mejia
      Pred mesiacom

      @Recetas y Más TV muchas gracias!! Saludos 💞

    2. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred mesiacom

      Aceite de maíz amiga y la harina es de maiz

  11. Ali Rivera
    Ali Rivera
    Pred mesiacom

    Se cocinan a fuego medio?

  12. roberto mendoza
    roberto mendoza
    Pred mesiacom

    Que rico esos tamales.

  13. أم يوسف مغربية في أمريكا Yusuf’s mom Moroccan-USA
    أم يوسف مغربية في أمريكا Yusuf’s mom Moroccan-USA
    Pred 2 mesiacmi

    Me encantan Los tamales 🫔 me gusta tu receta me voy a probarla Gracias ☺️

  14. Karla Flores
    Karla Flores
    Pred 2 mesiacmi

    Hola recetas y más soy nueva en tu canal 😊me gustaron tus recetas son de Honduras 🇭🇳saludes!!

  15. Esperanza Gonzalez Ferrer
    Esperanza Gonzalez Ferrer
    Pred 2 mesiacmi

    Me encantan los tamales y las hojas de maíz no las encuentro como los puedo envolver la harina de maíz es la maicena un vídeo muy bonito espero su respuesta gracias

  16. Kmbrly
    Kmbrly
    Pred 2 mesiacmi

    Hola la salsa es picante?

    1. Kmbrly
      Kmbrly
      Pred 2 mesiacmi

      Oh perfecto entonces tratare su receta 👍

    2. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      No amiga, si quieres que pica agrega chile de árbol

  17. Margarita Soc
    Margarita Soc
    Pred 2 mesiacmi

    Bendiciones gracias por la reseta

  18. Fatima Ardon
    Fatima Ardon
    Pred 2 mesiacmi

    Yo soy de El Salvador y una vez probe los tamales de mexico y a mi, esposo e hijoa nos encantaron y siempre he querido hacerlos y buscado sin fin de recetas pero gracias usted hoy si los voy hacer porque mejor explicado no podria ser. Ademas pedirle de favor cuando pueda suba una receta de tamales siempre de estos pero de salsa verde con pollo y tambien de los que solo llevan queso son deliciosos 😋 estos de queso le encantaron a mi niño pequeño y no llevan chile. Gracias

  19. Bile De La Cruz
    Bile De La Cruz
    Pred 2 mesiacmi

    Hola, felices fiestas😊

  20. Ana Ureña
    Ana Ureña
    Pred 2 mesiacmi

    La misma marca de maseca tiene otra harina que es para tamales y quedan mas ricos, mas esponjosos y porositos, yo los preparo con esa y quedan deliciosos, y con un atolito de Tamarindo o de masa mmmmm 🤤☺️

  21. Julio Cesar Romero
    Julio Cesar Romero
    Pred 2 mesiacmi

    Que ricos tamales Heysel saludos desde mi bello México 🇲🇽 lindo y querído

  22. Yamilet Sanjur
    Yamilet Sanjur
    Pred 2 mesiacmi

    Hola desde panama los tamales aca son diferentes pero son ricos 😊😉

  23. Cesarina Lochmann
    Cesarina Lochmann
    Pred 2 mesiacmi

    Me guta

  24. Janeth Portillo
    Janeth Portillo
    Pred 2 mesiacmi

    Se ven super buenos muy ricos. Sabes me recuerdas a mi abuelita q en paz descanse,ella siempre en esta época hacia tamales solo q lo envolvía con hojas de platano, aca en El Salvador asi los hacen. Muchos saludos amiga, y gracias por tu receta. 😚😚😚😚

  25. alexamdra vink8019
    alexamdra vink8019
    Pred 2 mesiacmi

    Q rico lastima que aquí en Colombia no se consigue los chiles ni la harina maseca y la manteca de cerdo 🐽, 😭😭😭

    1. alexamdra vink8019
      alexamdra vink8019
      Pred 28 dňami

      @Priego Ramirez no vivo en Bogotá.

    2. Priego Ramirez
      Priego Ramirez
      Pred 28 dňami

      Si los pierdes conseguir si vives en bogota en paloquemado o si estás en el norte en Kodabas hay local qie vende mexicano

  26. Eva Gutierrez
    Eva Gutierrez
    Pred 2 mesiacmi

    Me encanto tú receta

  27. Maria Borjas
    Maria Borjas
    Pred 2 mesiacmi

    Cada quien hace los tamales con su propia receta, lo que importa es ir siguiendo los pasos y luego ya vas adecuando la receta a tu gusto.

  28. OMAR Mohamed
    OMAR Mohamed
    Pred 2 mesiacmi

    Hola soy un chico y mi encanta tus videos.

  29. Sonia Casasola
    Sonia Casasola
    Pred 2 mesiacmi

    Bueno quiero decir, mañana voy a preparar está receta pero con carne deshebrada unos con jalapeños en raja y queso fresco pero tomaré está receta GRACIAS Heyzel.

  30. Liz Montiel
    Liz Montiel
    Pred 2 mesiacmi

    Hola me encantaron tus recetas y eres muy limpia por eso me suscribí saludos a San Francisco Ca

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Bienvenida amiga ❤️

  31. Josefina Toscano
    Josefina Toscano
    Pred 2 mesiacmi

    Muchas gracias 😊, se ven deliciosos 😋😋, nunca he hecho tamales, lo intentaré . Muchas gracias, saludos 😊💋🌹

  32. Angélica Flores
    Angélica Flores
    Pred 2 mesiacmi

    Perdón, pero aaaaa como habla,cansa ver el vídeo de escucharla.

    1. Matilde Ortiz
      Matilde Ortiz
      Pred mesiacom

      @Recetas y Más TV 😂😂😂

    2. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Pero si no hablo como les digo la receta☹️

  33. Sara Ortiz
    Sara Ortiz
    Pred 2 mesiacmi

    Que rico me encantan. Muchas felicidades y bendiciones de lo alto.

  34. Lina martinez
    Lina martinez
    Pred 2 mesiacmi

    Hola Quirico a mi me gustan mucho los tamales bendiciones 👍🙋🏻‍♀️🎄

  35. ANA KÜHNER
    ANA KÜHNER
    Pred 2 mesiacmi

    Gracias por la rica receta, muy clara y como siempre bien explicada. Feliz Navidad para tí y tú familia

  36. Santa Garcia
    Santa Garcia
    Pred 2 mesiacmi

    Que deliciosos mmmmmm

  37. Eveling Morales
    Eveling Morales
    Pred 2 mesiacmi

    Nunca había visto ese tipo de tamales pero se miran deliciosos. Siempre es bueno probar algo nuevo y rico. Gracias por la receta bendiciones.

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Amiga un gusto siempre saludarte

  38. Monica Lopez
    Monica Lopez
    Pred 2 mesiacmi

    Buenas tardes disculpa tenía mucho sin comentar espero y estes muy bien , me podrías dar las cantidades para hacer unos cien tamales por favor que tengas una buena y noche bendiciones

    1. Monica Lopez
      Monica Lopez
      Pred 2 mesiacmi

      @Recetas y Más TV muchas gracias Feliz Navidad

    2. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Amiga aquí me salieron 30 tamales así que sería hacer 3 veces las cantidades de esta receta, saludos y que tengas linda navidad amiga

  39. Patty Mejia
    Patty Mejia
    Pred 2 mesiacmi

    Hola! Tiene alguna receta de una paella de mariscos rica y fácil?! 😁 gracias!

  40. Axell Daniel Henriquez Acosta
    Axell Daniel Henriquez Acosta
    Pred 2 mesiacmi

    Saludos Hazel En mi país hacemos con esa hoja pero tamales de elote cuando es la temporada Los de pollo son diferentes, acá es hoja de huerta (ósea de banano o plátano) La salsa se conoce como recaudo y es a base de tomate Chile cebolla y especies El pollo si igual La masa acá es maíz cocido se lleva al molino con tomate Chile cebolla y apio y ya molido queda con sabor riquísimo, se agrega sal al gusto y si se desea manteca de cerdo sino así está perfecta Al armar se echa la masa a la hija de huerta se hace un hueco en el centro y se pone el pollo, se agrega una rodaja de papa cruda, Si quieres también un ejote y huevo duro, se le pone el recaudo (ósea la salsa) y ya se envuelve Por Lo demás igual al fuego abajo se pone hoja de huerta y ya los tamales encima y esperar que se cocine Riquísimo 😋

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Los tamales salvadoreños son deliciosa y claro que haré esta receta porque me encantan

  41. Enki Isidro
    Enki Isidro
    Pred 2 mesiacmi

    Gracias por tu resetas mesale delicioso solangela Patricia Dávila Casimiro de Perú

  42. Miguel Tenazoa Bello
    Miguel Tenazoa Bello
    Pred 2 mesiacmi

    Buena preparación de los tamales. En mi país se hace algo distinto pero agradable también.

  43. Patricia Paguada
    Patricia Paguada
    Pred 2 mesiacmi

    Saludos desde Honduras amiga bella bendiciones

  44. Martha Reyes Ayala
    Martha Reyes Ayala
    Pred 2 mesiacmi

    Muy ricos para la cena de navidad, felices fiestas

  45. Miriam Rojаs
    Miriam Rojаs
    Pred 2 mesiacmi

    Eso no son tamales ..se llama ayacas...o ayacos..los tamsles son diferentes con hojas de plátano..al menos acá en dantander es asi

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Amiga si son tamales pero quizás tu los conoces con otro nombre

  46. Marlen Plata
    Marlen Plata
    Pred 2 mesiacmi

    Demaciado ricos amiga agradecida de esa reseta tan especial

  47. Patricia Benavente
    Patricia Benavente
    Pred 2 mesiacmi

    Todo lo que preparas parece simple, pero no creo que sea asi. Te felicito por tú empeño en la elaboración de tus platos

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Amiga una vez que los haces la primera vez ya luego los haces rapidísimos yo aveces preparo la salsa un día antes y la tengo lista para que sea más rápido

  48. Rafaela De jesus
    Rafaela De jesus
    Pred 2 mesiacmi

    🤤🤤🤤🤤

  49. C Colasa
    C Colasa
    Pred 2 mesiacmi

    Estas recetas son para las navidades? No tenes algo mejor que hacer.Ponete las pilas.....o estas invernando? Las carnes sabes lo que son pregunto?

    1. C Colasa
      C Colasa
      Pred 2 mesiacmi

      Por mi come piedra o adoquin es lo que hay valor

  50. Maria Eugenia Torres Palacios
    Maria Eugenia Torres Palacios
    Pred 2 mesiacmi

    Hola heisel aquí en Colombia los llamamos envueltos preparados con harina de maíz y queso

  51. Maria Martinez
    Maria Martinez
    Pred 2 mesiacmi

    En vez de manteca se puede usar aceite..

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Si amiga pero sería menos tipo 200 gramos dependiendo si usas la misma cantidad de harina

  52. Isabel Salazar
    Isabel Salazar
    Pred 2 mesiacmi

    Hola hermosa gracias para prepararlos de masa cuántas libras serían? Gracias Dios te bendiga siempre 🙏

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Amiga con unas 3 libras los haces

  53. Sistema NN
    Sistema NN
    Pred 2 mesiacmi

    Felices Fiestas Heysell , bendiciones .Saludos

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Estimado Enrique te deseo una feliz navidad 🎄

  54. Berenice Vargas
    Berenice Vargas
    Pred 2 mesiacmi

    Nada q ver con la manteca de cerdo q otra manteca se puede usar por fabor

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Puede usar aceite

  55. mayte Marcos
    mayte Marcos
    Pred 2 mesiacmi

    En España no venden las hojas de maiz

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Wow entonces puedes hacerlos así: agarra papel de aluminio y le pones papel para hornear y luego agregas la masa, el pollo y la salsa y listo los envuelves y pones a cocer

    2. mayte Marcos
      mayte Marcos
      Pred 2 mesiacmi

      @Recetas y Más TV eso tampoco lo venden en los comercios al no ser que sea en algun lugar especializado en comida sudamericana

    3. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Amiga las puedes hacer de hoja de plátano

  56. Roselia López
    Roselia López
    Pred 2 mesiacmi

    Hola Heysell muy buena receta .yo también me comería unos 20 con picante .😊

  57. Onelucho Salazar
    Onelucho Salazar
    Pred 2 mesiacmi

    Saludes amiga. Que buena receta. Vamos a ver cuando me pongo a cocinar. Un saludo.

  58. PAO BALLESTEROS
    PAO BALLESTEROS
    Pred 2 mesiacmi

    En Colombia imposible conseguir esos chiles!

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      @PAO BALLESTEROS una amiga en Colombia lo encontró así al chile guajillo cómo chile guaco

    2. PAO BALLESTEROS
      PAO BALLESTEROS
      Pred 2 mesiacmi

      @Recetas y Más TV cual es ese?

    3. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Amiga ahí consigues el chile guaco

  59. PAO BALLESTEROS
    PAO BALLESTEROS
    Pred 2 mesiacmi

    A mi me encantan, son una delicia 🤤🤤🤤

  60. Leo Pereira
    Leo Pereira
    Pred 2 mesiacmi

    Lá harina maizsabrosa . Nell brasile no hay estos ingredientes. Nell ecuador se hace com lá carne de cerdo

  61. Bertha Cordova
    Bertha Cordova
    Pred 2 mesiacmi

    Muy ricos, si le agregas un poco mas de manteca, como 1/4 de taza, te saldran mejores. Bendiciones

  62. Pelu Verón
    Pelu Verón
    Pred 2 mesiacmi

    Hola y gracias por compartir esa rica cocina

  63. Jesus Mejia
    Jesus Mejia
    Pred 2 mesiacmi

    Que delisios se ben esos tamales,,,no los e probado pero se ven ricos...gracias por esa receta,,bendiciones desde Honduras 🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳

  64. Guadalupe Rodriguez
    Guadalupe Rodriguez
    Pred 2 mesiacmi

    Saludos 🤝 gracias Bendiciones 🙏

  65. Sonia García
    Sonia García
    Pred 2 mesiacmi

    Los tamales de mazeca o minza quedan riquísimos ya los he hecho quedan espectacularmente deliciosos😋😋👌👍🌷🌹🙏

  66. Carolina Escobar
    Carolina Escobar
    Pred 2 mesiacmi

    Saludos Heysel aquí en mi lugar cocinamos ante la masa y q quede aguadita y siempre con manteca de cerdo y las hojas son d plátanos y les decimos tamales d gallina y también se asen d cerdo

  67. Juana Niubo
    Juana Niubo
    Pred 2 mesiacmi

    Nunca havia visto ese tamal debe quedar ricos yo soy cubana y aqui es aprendido mucho y contigo me encantan tu video

  68. carlos hernandez
    carlos hernandez
    Pred 2 mesiacmi

    Heysel con la maseca también puedes hacer atol y te queda rico delicioso 😋😋 Te cuento heysel mas tarde cocino una receta tuya y tiene un sabor y un olor 😋😋😋😋 muy rico

    1. Sonia García
      Sonia García
      Pred 2 mesiacmi

      Cierto yo he hecho atole de guayaba y queda deli deli😋👌👍🙏

  69. Patricia Vazquez
    Patricia Vazquez
    Pred 2 mesiacmi

    Es mejor q el pollo se revuelva con el Chile y no aparte, bueno esa es mi opinión , sera q no en todos los países es igual

  70. Frendy abigail Sagastume enamorado
    Frendy abigail Sagastume enamorado
    Pred 2 mesiacmi

    Grasias amiga x esa reseta se ven deliciosos aki en honduras los embolbemos en hojas de güineo

  71. carlos hernandez
    carlos hernandez
    Pred 2 mesiacmi

    Hola Heysel buenas tardes nosotros en EL SALVADOR los tamales van envueltos con hojas de huerta pero así de esa forma nunca e visto q los hagan así en EL SALVADOR 🤔🤔 y cocinados de esa manera tanpioco

  72. Olga Lucia Gomez
    Olga Lucia Gomez
    Pred 2 mesiacmi

    Nuca los e preparado sebe deliciosos y facil de hacer gracias por compartir amiga tedeseo una feliz navidad y un prospero año nuevo para ti y familia mil gracias por todo Saludos desdes colombia y amiga y una ultima cosa me puedes reenviar la foto en instagran gracias y quepena ser tan cansona🙈🙈🇨🇴🇨🇴 🎄🎄🎄🙏🙏🙏🤗🤗🤗🤗

  73. Astralia Fonseca González
    Astralia Fonseca González
    Pred 2 mesiacmi

    saludes desde Costa Rica , buena receta

  74. Mayela Elizondo
    Mayela Elizondo
    Pred 2 mesiacmi

    La felicito muy buena su receta. Gracias que el señor la siga bendiciendo y le decíamos feliz Navidad desde Guadalupe Nuevo

  75. Hikari Ayuzawa
    Hikari Ayuzawa
    Pred 2 mesiacmi

    No dijo cuantos tamales salieron con esas cantidades

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Salieron 33

  76. Mary Jacob
    Mary Jacob
    Pred 2 mesiacmi

    Muchas Gracias Dios Te Bendiga 🙏🙏🙏

  77. Maria DelValle
    Maria DelValle
    Pred 2 mesiacmi

    Bendiciones Rachel Nunca los he probado, pero se ven muy bien. Gracias por compartir una receta más. Felicidades!! Y muchas bendiciones en el próximo año. Que la pases bien junto a tu amada familia. 👍👍❤️❤️❤️🙏🇺🇸

    1. Recetas y Más TV
      Recetas y Más TV
      Pred 2 mesiacmi

      Igual tu amiga felices fiestas ❤️

  78. mizael zelada
    mizael zelada
    Pred 2 mesiacmi

    Saludos desde GUATEMALA

  79. Evelia Labrador
    Evelia Labrador
    Pred 2 mesiacmi

    Me encanta xq es sencillo el procedimiento Muchas gracias...saludos

  80. Josefina Villacís
    Josefina Villacís
    Pred 2 mesiacmi

    Dónde puedo conseguir manteca de puerco en Colorado Springs?

    1. Ana Robles
      Ana Robles
      Pred 2 mesiacmi

      En City market

  81. Raquel Breton
    Raquel Breton
    Pred 2 mesiacmi

    Saludos desde México muy buena receta

  82. Angelica Badillo Garcia
    Angelica Badillo Garcia
    Pred 2 mesiacmi

    Yo no como manteca. Por que cosa lo puedo sustituir

    1. carlos hernandez
      carlos hernandez
      Pred 2 mesiacmi

      @Sonia García exacto

    2. Sonia García
      Sonia García
      Pred 2 mesiacmi

      Por aceite, también quedan ricos😋👌

  83. Yuris Adiela Romero Colorado
    Yuris Adiela Romero Colorado
    Pred 2 mesiacmi

    Que rico 😋

  84. Rosita B
    Rosita B
    Pred 2 mesiacmi

    Saludos Heysel que ricos tamales me encantan espero me queden bien como a ti Gracias por la receta Feliz Navidad Linda 🎄🎁 Bendiciones y Cariños 🌺🎄🌺🎄

  85. Bryan Segura
    Bryan Segura
    Pred 2 mesiacmi

    Increíble

  86. Carmen Maldonado
    Carmen Maldonado
    Pred 2 mesiacmi

    Saludos soy de Guatemala gracias por compartir sus recetas la mayoría las e cocinado a mi familia les encantan.

    1. Karito Sa1ina5
      Karito Sa1ina5
      Pred 2 mesiacmi

      Se ven muy fácil de preparar los voy a hacer para la familia

    2. Karito Sa1ina5
      Karito Sa1ina5
      Pred 2 mesiacmi

      Saludos desde Guatemala

  87. Anny Mora
    Anny Mora
    Pred 2 mesiacmi

    Bendiciones